e per la gastronomia: il
risultato è una raccolta
di ricette ideate da food
bloggers e amanti della
buona cucina che hanno
reinterpretato piatti
tradizionali in chiave
moderna. Originale, infine,
il claim coniato dal Pastificio
Garofalo, per accompagnare
gli azzurri allo stadio
“Quando gioca il Napoli
sono schiaffoni per tutti”.
Con buona pace della tipica
scaramanzia partenopea
e un ironico accenno a un
formato di pasta tipicamente
napoletano.
I numeri di Garofalo
93.3: milioni di fatturato
2009 (Italia ed Estero).
91.000: tonnellate di pasta
prodotta nel 2009 = circa
182 milioni di pacchetti di
pasta nel mondo.
26.000: tonnellate vendute
in Italia = circa 52 milioni di
pacchetti (quasi
uno per ogni
italiano).
60: i paesi in cui
viene venduta
pasta Garofalo.
Venduta da
Harrods (Londra)
Corte Ingles
(Spagna), Eataly
e Rinascente
Milano.
3 cortometraggi
prodotti:
2008: L’alchimia
del Gusto, di
Edo Tagliavini
con Alessandro
Preziosi.
2009: Questione
di Gusti, di Pappi
Corsicato con Iaia Forte ed
Ennio Fantastichini
2010: Armandino e il
Madre, di Valeria Golino.
1789: anno in cui per la
prima volta c’è traccia del
nome “Garofalo” nei registri
del comune di Gragnano.
5 linee prodotto: Garofalo,
Garofalo Integrale, La
Giostra dei Bambini, Le
Ricette della Tradizione
(sughi e minestre), Garofalo
DOC (Delizie di Onesta
Cucina).
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